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2013年5月20日 (月)

薩摩宝山 初芋蒸

「富乃宝山」「吉兆宝山」でお馴染みの西酒造から新酒として発売された「薩摩宝山」の無濾過無調整バージョンが初芋蒸(はついもむし)白麹仕込み。

正直、芋焼酎における無濾過・無調整というのが、どのような味の違いを演出したのか分からず仕舞いのままいつのまにか空にしてしまいました(笑)

最初は少しクセのある刺激を感じ、あまり好みじゃないかも......と思ってましたが飲み慣れたという訳じゃないのだろうけど日に日に美味しく感じるようになりました。

機会があれば、色々と確かめながら呑んでみたいと思います。

20130520西酒造株式会社 鹿児島県日置市
分 類 : 本格芋焼酎
原材料 : 薩摩芋(鹿児島県産黄金千貫)・米麹(国産米)
アルコール分 : 25度
価格:1800ml 1,900円くらい

オレ的好き度 : ☆+α

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