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2011年6月30日 (木)

東京) SHIROMAKI

「いったいいつ厨房に立ってんだ!」とツッコミたくなるくらい毎日TVで見かける辛口評論シェフのロールケーキを買ってみました。

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TATSUYA KAWAGOE 監修 「SHIROMAKI」

「作」では無く「監修」ってのに大人の事情を感じます(笑)

まぁ、そうでなくても冷凍で180日も持つタイプなのであまり期待はしてまへんけどね、、、などと控えめに出る訳無いでしょうがっ!他人にあれだけ辛口コメントをぶつける御方の監修ですから、おのずとハードルも高くなります。

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生地の質感は嫌いじゃないです。で、バニラビーンズの風味豊かなカスタードクリームですがウチの食いしん坊シェフ曰く「気持ち悪くなるくらい甘い」らしく半分食べ残してしまいました。

確かに甘党のオレですらギリセーフな甘さでしたが、よくよく考えるといつも美味しいと言って食べている某スイーツ店のシュークリームに似た感じがします。

おそらくシュークリームに使われるくらいの分量であれば“美味しい”と感じ、ロールケーキのように大量に使われると甘すぎて云々となってしまうのではないでしょうか。

結果、、、ジュリママほど厳しい評価では無いものの、オレとしても2度目は無いかも。だって、コイツの値段で堂島ロール買ってお釣りきちゃうのだもの。

商品は超甘いのにコメントは辛口で、すんまっしぇん!

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