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2011年5月 7日 (土)

鉄板料理 かわ邑 にて

誕生日祝いのご馳走をいただきました。と言ってもオレは夏男、去年の誕生日祝いをずーっと持ち越していたので、新しい夏が来る前に急遽清算してもらった次第です。

お昼のランチコース(3990円)をば。

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盛り合わせ(カツオたたき、甘エビ、サーモンマリネ)

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冷たいコーンスープ。隣の人がコレ絶対スジャータだ!と言い張ってましたが、、、直接料理人に訊く勇気は無いようです(笑)

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鯛の岩のりソースがけ。料理人さんに「岩のりソースをブログにアピールしておいて」と言われました。鯛の素材の味と塩気+岩のりソースの純和風攻撃に真剣に焼酎か日本酒を注文しようか迷いますた。

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ワサビ、荒塩、醤油、特製タレでいただくステーキにはココまでずっと温存しておいた赤ワインも一気飲み。

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ステーキの下敷きパンでもやしをひと包み。コレが何気に美味いのダ。チープと侮る無かれ!

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締めは鉄板でサッと焼き上げる、じゃこの焼き飯。香ばしくて大好きサ。

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クリームブリュレでお口直し。

さて、また夏が来ればご馳走にありつけますが今回の持ち越し連チャンで凄く得した気分です。得して無いけど(笑)

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