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2010年12月13日 (月)

鉄板料理 かわ邑

ジュリママの誕生日祝いをヤラされました(笑)

御用達だった「野鴨の家」が移転&店内の雰囲気も悪くなったので新規開拓です。(田舎っぺのくせに)店選びに関してやたらと小言の多い主役を黙らせるには.....

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鉄板料理「かわ邑」(八王子市三崎町)に白羽の矢を立てました。

「おすすめコース(3,990円)」をば。グラスワイン付きで得した気分。

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盛り合わせ(カツオのたたき、かんぱちのマリネ、甘エビ)

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クラムチャウダー

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鯛の岩のりソースがけ
なんだか粉をまぶして焼いとりましたので、、、外はカリっと、中はフワっと。

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塩、わさび醤油、特製タレでいただきます。一押しはわさび。あぁ赤ワインを温存しておいて良かったぁぁ!

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お肉ちゃんがパンの上に乗ってますぅぅ。

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いい具合に肉が減ってきたら下敷きのパンで、もやし包みが完成。チープな!質素な!と言うなかれ、、、何か知らんけど最高に旨かったぞ!

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ジャコ&高菜の焼き飯を鉄板でサクサクっと焼き上げてくれます。想像では米粒パラパラ的かと思いきや、、、もっちり感でオレ好み。大変美味しくいただきました。

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デザートはクリームブリュレ
冷たいアイス、カリカリで香ばしい焼きカラメル。おいちぃぃ!

土日もランチやっているそうなので、、、我が家の新しい御用達店になりそうです。

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