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2010年11月 2日 (火)

吉酎 黄麹仕込み

白、黒、赤、黄、緑のレギュラー品に季節限定品も加えるとかなりの種類が存在する吉酎から「黄」をチョイスしてみました。黄の特徴は見た目効果も多少あるかとは思いますがバナナを連想させるようなフルーティーな香りと甘みです。全色制覇はしてませんがオレ的には黄が好みです。実行するには財力が必要ですが(笑)個性が違う他の色を一式揃えて飲み比べてみると楽しそうです。

肴は北海道出張の際に室蘭の市場で購入した.....201011021
今が旬、鵡川産の本物の「ししゃも」でオスとメス半々です。どんな酒にも合いますナ。

201011022
「粒ウニ」は塩気がかなり効いており吉酎(黄)の甘みをよりいっそう引き立てます。

201011023
見るからに炊きたてご飯でガッツリいきたくなる「たらこ」です。贅沢に丸ごと1本をツマミにしちゃいます。

201011024原口酒造株式会社 鹿児島県日置市吹上町
分 類 : 本格焼酎 黄麹仕込み
原材料 : さつまいも、米麹
アルコール分 : 25度
価格:720ml 1490円

オレ的好き度 : ☆☆☆

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