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2010年1月 7日 (木)

静岡) 竹取ロール

静岡県富士市にある「洋菓子の家 mimi」の人気商品。そんでもって富士が、かぐや姫発祥の地だと知る。

TV「いきなり!黄金伝説。」を見て触発。なんつっても富士市と言えばジュリママ妹の嫁ぎ先の目と鼻の先、、、早速親戚ネットワークを活用。どうやら店頭では売り切れ状態が続いているらしく予約&発送手配をしてもらいました。ジュリママ妹ありがとう!

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竹筒に見立てたパッケージ、、、こだわってますナ。

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見た目で生地のしっとり、柔らか感が伝わります。

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断面左下に寄ってしまっているが丸い緑の塊が笹粉入り自家製白餡なのだ。

で、実際口にして大きな勘違いに気付いた、、、見た目、色で勝手に抹茶味と思っていたが色の正体は笹粉。竹の風味が感じられるしっとり生地と口当たりの軽い生クリームで食感はふわふわ、笹粉餡の味と食感がアクセント。

大変美味しゅうございました m(_ _)m 竹取ロール(1200円)、通販可。機会があれば是非どうぞ。

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