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2009年10月27日 (火)

ドゥーブルフロマージュ

集客数No.1イベントの北海道物産展へ行ってきました。定番モノから初モノまで色々と購入しましたが、何と言っても目玉は......

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小樽LeTAOの「ドゥーブルフロマージュ(1575円)」

かれこれ20回以上は北海道へ行っているのに意外や意外、初モノです。絶品スイーツ、お取り寄せスイーツのランキング番組には欠かせないコイツ。いつかはオレも!の夢叶う日が来ました。

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外はふわふわ、って言うのも特徴らしいのだが.......
冷凍状態で持ち帰り、冷蔵庫で5時間~解凍、、、と書いてあるのに、常温で3時間ほど放置したからイイや!と見切り発車。結果、、、中は少しシャリシャリ。

流石に外のふわふわ感は損なわれていましたが、それでも美味しさは十分伝わりました。ベイクドクリームチーズにマスカルポーネのレアチーズを重ねた贅沢な二重奏、まろやかで奥深く、コクのある味わい、という売り言葉にも納得。

で、シャリシャリ歯ごたえも........“有り”です(笑)

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