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2009年5月 4日 (月)

鳳凰美田 発泡酒・純米吟醸酒

ゴールデンウィーク、下りは事故渋滞にハマりかなり血圧を上げたものの上りはラッシュ1日前とあって自己記録更新のジャスト2時間で無事帰宅。帰省先はジュリママの実家、某北関東。で、オレの故郷福岡県に比べると、どーにもこーにも美味しい物に見劣りをする某T県にあって唯一オレをハッピーにさせてくれるモノ=>鳳凰美田。

今回は自身初体験の鳳凰美田の発泡酒にチャレンジ。前回帰省した際に車での東京への持ち帰りは無理、と酒屋で言われ、それじゃ次回来た際にジュリママ宅で呑もうと楽しみを先送りにしておいたのですヨ。

酒屋で開栓時の注意を受けていたので心の準備は出来ていたものの、、、お約束のシュワシュワ=>ボトボト=>苦心の末ようやく一口。口コミどおりシャンパンのようで一同飲み易いとの感想でした。オレ的には口あたりで苦味を感じるのが少々気になったが、まあ、珍しい酒なので、これはこれでアリかな、、、と。

肴はマグロ、ハマチ、タコの刺身
やはり日本酒には刺身出しときゃ間違い無いネ。あっと言う間に4合瓶が空に。

200905041

200905042 小林酒造株式会社 栃木県小山市
分 類    : 発泡酒・純米吟醸酒
原材料    : 米・米麹
原料米   : 若水米
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +3.0
酸 度   : 1.0
アミノ酸    : 0.9
アルコール分 : 16度以上17度未満

オレ的好き度 : ☆☆+α

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