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2009年5月28日 (木)

山形) スモークハウスファイン

まっぷるの「山形絶品みやげ」のページで目をつけてました。

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スモークハウスファイン。かみのやま温泉から米沢へ向かう途中の高畠町にあります。今更ながらHPを見ていると色んなメディアにも紹介され、TVチャンピオンでも2位だったらしい。お薦め商品等もっと事前にチェックしておけばよかったナ。

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本場ドイツのハム・ソーセージ国際食肉コンテストの賞状がずらり。どれもこれも金・銀・銅受賞のハム・ソーセージばかりで何を買っていいのやら。しばし鑑賞タイム。

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悩んだ結果、結局“勘”で、、、チョリソー(ズパイスが効いたピリ辛)、ザ・チーズヤーパン(和風・洋風コラボで濃厚チーズがとろーり)、たかはたソーセージ(自家製醤油と高畠ワインと古代米入り)と、、、、

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無添加サラミ(ソフト仕上げでじっくりくん煙)、ロースハム(特製漬込み液にじっくり漬込みスモークは楢)、ピザケーゼ(大きめのチーズとたっぷり野菜)を購入(したつもり)。

したつもり?!家に着いて気付いたのだがジュリママが一番食べたがっていたピザゲーゼが......入ってません。レシートにも入っていないので本人は食欲ばかりが先走って注文したつもりになっていたのでしょう(笑)

早速、酒のツマミにチョリソーとチーズヤーパンを食べましたがメッチャ美味しかった。噂通り!!

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