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2009年2月27日 (金)

黒こうじ 屋久の島

実際オレも頂き物ですが屋久島以外ではなかなか手に入らない焼酎らしい。口の中にぶわーっと広がる芋焼酎独特の甘みと香りが楽しめます。裏ラベルには「お湯割が一番ふくやかな味わいが楽しめます」と書いてあるがオレはひたすらロックでグビグビ。最後の1杯くらいはお薦めに従ってやろうかな(笑)

肴は厚揚げ、焼きビーフン
熱々の厚揚げはオレの定番なのでハズレ無し。焼きビーフンは肴にするには塩気とか辛さが少し物足りん。“やっちまったなー”って感じ。

200902271

気のせいか開封した当初より日を置くにつれ香りと甘みがどんどん上乗せされてきたような気がする。つまり、どんどん美味しくなってきたって事っす。

本坊酒造株式会社屋久島伝承蔵 鹿児島県熊毛郡屋久島町
分 類 : いも焼酎
原材料 : さつまいも・米麹(黒麹)
アルコール分 : 25度

オレ的好き度 : ☆☆+α

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